Первая младшая группа (от 2 до 3 лет). Приучение к здоровому питанию. Поддержка потребности и инициативы не спеша пережевывать пищу, глотать, держать чашку и пить из нее; правильно и самостоятельно пользоваться столовыми приборами (столовой и чайной ложкой, вилкой, салфеткой).

      Выполнение элементарных поручений ВСЕМИ ДЕТЬМИ: после еды относить столовые приборы, хлебницы, салфетницы на раздаточный стол. Также выносят использованные салфетки в специальную емкость, которая находится в моечной на раздаточном столе. Кружки и тарелки не носят. ДЕТИ ЕЩЕ НЕ ДЕЖУРЯТ.

     Вторая младшая группа (от 3 до 4 лет). Первичные представления о полезности пищи. Умения спокойно садиться за стол и выходить из-за него; правильно пользоваться столовой и чайной ложкой, вилкой; есть аккуратно; не разговаривать, не прожевав и не проглотив пищу; пользоваться салфеткой, благодарить после еды.

     Выполнение элементарных поручений ВСЕМИ ДЕТЬМИ: после еды относить столовые приборы, хлебницы, салфетницы на раздаточный стол. Также выносят использованные салфетки в специальную емкость, которая находится в моечной на раздаточном столе. Тарелки не носят! Дети еще не дежурят.

     Средняя группа (от 4 до 5 лет). Представления о профилактике заболеваний желудочно-кишечного тракта; полезности продуктов питания; сервировке стола; принятии пищи только в установленных местах: о том, что нельзя кушать в транспорте, во время прогулки на уличе. Умения выполнять обязанности дежурного по столовой: раздавать второе, третье блюдо, убирать посуду после еды; готовить несложные блюда. ДЕТИ ЕДЯТ ВИЛКАМИ И НОЖАМИ.

     ДЕЖУРНЫЕ выполняют: сервировка стола (с помощью взрослого), раскладывают ложки, вилки, ножи, мелкие тарелки, ставят хлебницы, салфетницы, после еды убирают все на место. Все дети выносят кружки и использованные салфетки в специальную емкость, которая находится в моечной на раздаточном столе.

       Старшая группа (от 5 до 7 лет). Представления о значении рационального питания для здоровья человека. Правила сервировки стола, пользования столовыми приборами; поведения за столом (не кричать, не говорить с набитым ртом, не класть локти на стол, сохранять правильную осанку); необходимости уважительно относиться к труду повара, мамы, других взрослых по приготовлению пищи, благодарить за приготовленные блюда; к хлебу как основе раиона человека и продукту тяжелого труда многих людей. Умения пользоваться столовыми приборами; совместно со взрослым выбирать полезные для здоровья продукты, помогать готовить блюда из них; связанные непосредственно с приемом пищи: не спешить, не хватать горячую пищу, брать пищу маленькими кусочками, старательно пережевывать, не отвлекаться во время приема пищи, не наклонять тарелку с первым блюдом, фрукты из компота кушать десертной ложкой, косточки сплевывать аккуратно в ложку, хлеб отламывать маленькими кусочками, но не крошить. ДЕТИ ЕДЯТ ВИЛКАМИ И НОЖАМИ. Если компот с сухофруктами - десертная ложка.

     ДЕЖУРНЫЕ выполняют: сервировка стола (самостоятельно), раздавать второе, после еды убирать все на место. Все дети выносят кружки и использованные салфетки в специальную емкость, которая находится в моечной на раздаточном столе.

Информацию подготовила заместитель заведующего по основной деятельности Кременская И.Л.

Педагогический такт - важнейшая профессиональная черта воспитателя. Порой взрослые бывают нетактичны, чем наносят вред в первую очередь себе. Причиной отсутствия педагогического такта у некоторых работников учреждений дошкольного образования является низкая педагогическая подготовка, незнание психики личности. Такие воспитатели не могут правильно оценить последствия применяемого ими приема.

     Как соблюдать педагогический такт в беседе с родителями. Разговор о взаимоотношениях воспитателей и родителей на сегодня  одна из самых сложных проблем. Многие родители думают, что воспитывать их детей должны в детском саду. Родители считают, что их задача состоит в том, чтобы ребенок был сыт, одет, а единственное его занятие дома - прогулка.

     Организация индивидуальной работы с родителями вызывает небольшие затруднения, для этого важно установить с ними доверительный контакт, найти верный тон разговора.

      Особое внимание следует обратить на следующие моменты:

• никогда не начинать разговор с родителями, указывая на отрицательные моменты в поведении их ребенка;
• отметьте сначала положительные факты его;
• внимательно и терпеливо выслушивайте жалобы родителей, замечания, их сомнения и возражения;
• если есть необходимость указать на ошибки родителей, делайте это тактично;
• желательно давать точные, конкретные ответы, обоснованные советы;
• надо вселять в родителей веру в своего ребенка;
• щадите самолюбие родителей;
• не принижайте авторитет родителей, как бы ни был мал их опыт в воспитании детей. 

Алгоритм взаимодействия с семьей

     1 стадия. При первой встрече воспитатель должен проявить высокий педагогический такт, деликатность, сдержанность, важно не оттолкнуть непродуманным вопросом.

     2 стадия. Обсуждается, что необходимо развивать и воспитывать в ребенке. На этом этапе уже можно осторожно заговорить о нежелательных проявлениях в поведении малыша.

     3 стадия. Педагог побуждает родителей высказать свои взгляды на воспитание ребенка, выслушать мнение родителей об используемых ими методах. Не опровергает, а предлагает свои способы воздействия, призывает объединить усилия для выработки единых требований. 

      4 стадия. Согласившись на совместное сотрудничество, стороны уточняют воспитательные возможности друг друга, ставят цели и задачи. Возможны споры, разногласия. Важно, чтобы они не помешали дальнейшему сотрудничеству.

     5 стадия. Педагог не доменстрирует свою всесильность, а доверительно сообщает о своих сомнениях, затруднениях, спрашивает совета у родителей и прислушивается к ним. На этой стадии вырабатывается целый ряд согласованных мер.

     6 стадия. Готовые рецепты не предлагаются, тщательно анализируется процесс совместной деятельности. Это стадия развития педагогического сотрудничества, где идет реализация единых педагогических воздействий. Инициатором контакта является педагог.

Памятка для педагогов по консультации родителей

1. Сделайте так, чтобы родители чувствовали себя комфортно и непринужденно, сохраняйте деловую манеру общения. Для ободрения используйте короткие фразы, означающие согласие, понимание и побуждающие родителей продолжить повествование. Слова: "Да...", "Понимаю...", "Продолжайте...", "Так...", - приглашают говорить свободно инепринужденно. Они означают: "Продолжайте, я нахожусь с вами и внимательно вас слушаю". Помехами в эффективном взаимодействии служат фразы: "Давайте быстрее...", "Говорите, я слушаю...", "Это кто вам сказал?".
2. При работе с семьей вы отвечаете за свои знания и технологию доступа к разрешению проблем, а родители отвечают за собственную активность, желание осуществить изменения своего поведения. Четко представляйте границы своей компетентности.
3. Обращайтесь к членам семьи за помощью и советом. Вам помогут вопросы: "Как раньше вы справлялись с трудностями, что вам помогало?"; "Чего вы еще не делали, чтобы решить проблему?" и т.п. Практически каждая семья знает решение своей проблемы, и вам необходимо помочь семье принять правильное решение.
4. Ваша задача - помочь семье посмотреть на свои проблемы со стороны, акценитровать и обсудить те ст ороны, которые, будучи источником трудностей, обычно не осознаются и поэтому не контролируются. Используйте специальные задания, упражнения, тесты для раскрытия актуальных и потенциальных возможностей родителей, для того, чтобы помочь им яснее и четче осознать свою проблематику.
5. Основное внимание в процессе консультирования обращайте на анлиз сложившейся ситуации, особенности ролевого взаимодействия, поиск личностных ресурсов родителей и обсуждение способов разрешения проблем. Осуществляйте с родителями совместный поиск новых шаблонов поведения.

Информацию подготовила заместитель заведующего по основной деятельности Кременская И.Л.

Подвижные игры способствуют физическому развитию ребенка, укрепляют его мышцы, усиливают быстроту реакции и ловкость, благоприятно сказываются на здоровье ребенка. Перед началом подвижной игры хорошо продумайте место ее проведения. Оно должно быть безопасное и удобное.

     Начните с постановки игровой задачи. Постарайтесь преподнести ее в игровой, шуточной форме, заинтересовать детей: нарисуйте яркую картину предстоящего действия. Четко и доступно объясните правила, уделите особое внимание ключевым моментам игры. Играйте вместе с детьми, будьте активны, следите за соблюдением правил и аккуратно корректируйте поведение детей. Если нарушаются правила, приостановите игру и укажите, в чем допущена ошибка.

     Во время игры подбадривайте детей: хвалите побеждающих и поддерживайте, водзадоривайте проигрывающих. Если интерес к игре затухает, попробуйте усложнить или упростить правила.

Организация подвижных игр

1. Воспитатель должен знать наизусть ход и правила игры.
2. Игры должны быть доступны детям, подбираться в соответствии с программными требованиями и возрастом детей.
3. Вовлекать детей в игру следует яркими атрибутами, игрушками, зазывалками, считалками, стихами и т.д.
4. Следует подбирать игры, ярко отражающие нашу действительность, быт, т радиции разных народов.
5. Обучение подвижным играм должно представлять организованную систему (начинать нужно с простых некомандных игр, где главную роль берет на себя воспитатель).
6. Переходить от простых игр к сложным следует постепенно, не дожидаясь пока дети потеряют интерес уже к знакомым играм.
7. Важно следить за дозировкой физической нагрузки.
8. В играх следует использовать как можно больше народного фольклора, так как игры имеют огромное значение для развития речи ребенка.
9. Игры должны быть нарпавлены на развитие творческих способностей детей (продумывание вариантов игр, комбинирование движений).
10. Закончить игру нужно своевременно, так как затягивание может привести к утомлению играющих.
11. Сигнал об окончании игры подается, когда дети получили от нее удовольствие.
12. Не стоит забывать о подведении итогов игры.

Информацию подготовил руководитель физического воспитания Юкальчук Т.А.

Культурная речь является обязательным элементом общей культуры человека. Речь человека - его визитная карточка, насколько грамотно он выражается, зависит его успех не только в повседневном общении, но и в профессональной деятельности.

     Речь педагога, работающего с детьми дошкольного возраста - это показатель его профессиональной подготовленности.

    Речевой этикет - это система специфических языковых навыков (слов, устойчивых словесных формул) и правил их употребления, принятых в данном обществе с целью установления речевого контакта между собеседниками и поддержания дружеских, вежливых и доброжелательных или официальных отношений в соответствии с речевой ситуацией.

     К речи педагога предъявляются следующие требования:

     1. Правильно произносить все звуки родного языка.

     2. Четко произносить и артикулировать звуки, ясно проговаривать окончания слов и каждое слово во фразе (т.е. иметь хорошую дикцию). Дикция является одним из обязательных элементов техники речи педагога, поскольку речь его является образцом. Нечеткая артикуляция приводит к невнятной речи и затрудняет понимание.

   3. Использовать в своей речи литературное произношение, т.е. придерживаться орфоэпических норм. Орфоэпия - правильное литературное произношение всех слов родного языка. Сложность усвоения правильного литературного произношения заключается в том, что произношение не всегда совпадает с правописанием. Поэтому общепринятым нормам литературного произношения следует учиться. Если возникают сомнения в правильности произнесения слов и постановки ударения, пользуйтесь словарями-справочниками.

     4. Использовать средства интонационной выразительности речи (силу голоса, ритм, темп, логические ударения, паузы).

     В общении с детьми пользуйтесь речью слегка замедленного темпа, умеренной громкости (ускоренный темп речи очень затрудняет понимание речи детьми, а слишком медленный - снижает интерес к содержанию высказывания). Голос - профессиональный инструмент воспитателя. Характерная ошибка многих педагогов - стараться перекричать общий говор детей. В результате никто из них не слышит друг друга. А "секрет" для установления здоровой тишины прост: разговаривайте с детьми голосом умеренной силы, иногда совсем тихо, а при необходимости (как исключение) громко, умело делайте переходы от громкого звучания к тихому и наоборот. Голос не должен вызывать неприятных ощущений. Важно, чтобы голос воспитателя не звучал без нужды, - это утомляет и взрослого, и детей. Педагогу необходимо уметь управлять своим голосом в общении с другими людьми, говорить не для себя, а для слушателей.

     5. Связно, в доступной форме передавать содержание текстов, точно используя слова и грамматические конструкции с учетом возраста ребенка и уровня его речевого развития.

     6. В своей речи желательно не злоупотреблять уменьшительно-ласкательными словами. Ласковые слова очень нужны, но Ваша речь не должна состоять преимущественно из них.

     7. Побуквенное произношение слов, когда слова произносятся так, как и пишутся.

     8. Употреблять в речи слова, которые доступны и понятны детям. Вводя новое слово, педагог объясняет его значение, побуждает детей употреблять его в своей речи. В результате у дошкольника накапливается соответствующий словарь, расширяется круг представлений, что создает возможность свободно общаться со взрослыми и сверстниками, понимать литературные произведения и т.д.

     9. Недопустимо использование в речи слов-паразитов (это слова-связки, такие как: "вот", "ну", "так сказать", "короче"), диалектных и жаргонных слов.

     10. Использовать в разговоре с детьми и персоналом доброжелательный тон.

Информацию подготовила заместитель заведующего по основной деятельности Кременская И.Л.

Труд как метод образовательной работы в дошкольном учреждении имеет важное значение. Непосредственно соприкасаясь с предметами и явлениями природы, дети приобретают конкретные знания о ней, устанавливают некоторые связи между развитием растений и уходом за ними человека. Все это положительно влияет на развитие мышления, создает основу для материалистического миропонимания.

     Огород в дошкольном учреждении нужен для того, чтобы знакомить дошкольников с природой и ее сезонными изменениями. Трудовое и экологическое воспитание является важным фактором в воспитании и развитии ребенка дошкольного возраста. Выполняя трудовые поручения на огороде, на клумбах, дети перенимают опыт, начиная с подготовки почвы и заканчивая сбором урожая. Развивающая среда служит не только объектом и средством деятельности ребенка, но и позволяет формировать познавательные интересы, формирует предпосылки поисковой деятельности, внимательность, наблюдательности, активность. Совместный труд на огороде дает возможность научиться ответственности, способствует формированию трудовых навыков и объединению детского коллектива. И, конечно, огород в дошкольном учреждении, труд на свежем воздухе способствуют созранению и укреплению здоровья ребят.

     Систематический труд на огороде, в саду, цветнике и уголке природы повышает интерес к растениям и животным, помогает воспитывать у детей любовь и бережное отношение к объектам природы, способствует формированию трудолюбия и других нравственных качеств.

     Посильный физический труд оказывает полезное воздействие на общее развитие детей, способствует развитию функций анализаторов, и в первую очередь двигательного анализатора.

     Трудовое воспитание является необходимым, важнейшим условием успешной подготовки детей к обучению в школе. Дети, воспитанные с ранних лет в труде, отличаются в школе самостоятельностью, организованностью, активностью, опрятностью, умением себя обслужить. Труд в природе благотворно влияет на воспитание нравственных чувств и закладывает основы экологического образования.

     Вторая младшая группа. Летом закрепляются и уточняются знания детей о деревьях, растущих на участке (ель, береза); цветущих травянистых растениях (ноготки, бархатцы); имеющих ярко выраженные характерные признаки (форма листьев, окраска цветов).

     Во время наблюдений дети узнают, что летом ярко светит солнце, становится жарко. На участке необходимо создать условия для игр с песком, водой, в которых будут закрепляться знания детей об их свойствах.

      Летом следует организовать прогулки в ближайший лес, на луг, в сквер. Здесь не следует разрешать детям валяться в траве и мять ее, рвать цветы, срывать у растений листья. Возле водоема можно наблюдать за полетом стрекозы, показать лягушку.

     Труд на огороде: дети сажают2-3 грядки: лук, бобы, горох, фасоль в заранее подготовленные бороздки. На одной из грядок воспитатель может посеять в присутствии детей семена редиса или репы. Всю работу по уходу за растениями надо проводить в присутствии малышей, привлекая их к посильному участию.

     Ребенка младшего дошкольного возраста приучают к выполнению простейших поручений взрослых: с помощью воспитателя поливать растения, сеять крупные семена цветов, сажать лук, поливать растения на грядках, собирать овощи.

        Руководство трудовой деятельностью: во второй младшей группе возможна организация труда всего коллектива детей. Работу организуют как "труд рядом" - дети не испытывают никакой зависимости друг от друга. Это дает возможность каждому ребенку дествовать в индивидуальном темпе, что очень важно, когда он только овладевает навыками. И в то же время в коллективном труде воспитывается интерес к совместному труду. 

     Во второй младшей группе возможно организация труда небольшими подгруппами. Каждая подгруппа выполняет одну трудовую операцию: отбирает растения, или сажает горох на грядке, или поливает клумбу. При обучении навыкам труда в природе детям младшей группы показывают каждый этап трудовой операции, одновременно организуя выполнение ее всеми детьми. Воспитатель сочетает показ с объяснением, и дети поэтапно выполняют трудовые операции. Труд детей млашего возраста проходит при участии воспитателя или под его наблюдением. Воспитатель помогает малышам, если они в чем-либо затрудняются, показывает приемы выполнения задания, поощряет тех, кто хорошо справился с порученной работой.

     Средняя группа. Приучать детей наблюдать характерные явления летней природы и устанавливать простейшие связи между ними. Формировать простейшие обобщения; подготовить к пониманию, что для роста растений нужен свет, влага, тепло; воспитывать способность замечать красоту природы. Нужно, чтобы дети приобрели навыки ухода за растениями на огороде, в цветнике. Летом закрепляются и уточняются знания детей о деревьях, растущих на участке; ветущих травянистых растениях. Во время труда на огороде, в цветнике - при рыхлении, поливке - надо обращать внимание детей на различные свойства почвы (сухая, влажеая) и изменения во внешнем виде растения до поливки, рыхления и после. В средней группе дети выполняют трудовые поручения самостоятельно, заботятся о растениях на участке вместе со взрослыми, выращивают овощи, цветы (при вскопке очищают землю от камней и палок, систематически поливают грядки, клумбы, рыхлят землю, собирают овощи). Вся работа детей по уходу за растениями должна проходить под постоянным наблюдением педагога. Она показывает и объясняет, сколько воды надо растению, как рыхлить землю, чтобы не повредить корни.

     Руководство трудовой деятельностью: формы организации детей этого возраста в процессе труда те же, что и в младшей группе. Большое место занимают индивидуальные поручения, но они носят теперь более длительный характер. Дети выполняют одно и то же поручение в течение 2-3 дней. Труд подгруппами имеет свои особенности: одновременно могут работать 2 подгруппы и выполнять разные трудовые операции (но не более двух). Навыки детей средней группы еще несовершенны, поэтому необходимо постоянное внимание воспитателя к способам их работы, чтобы не нанести ущерба растениям и животным.

     Коллективные формы труда воспитатель использует тогда, когда необходимо познакомить детей с новыми трудовыми операциями. Дети средней группы в труде более самостоятельны. Обучая их новой трудовой операции, воспитатель показывает и объясняет все задания, а затем делит его на последовательные этапы (провести бороздку, положить семена, засыпать землей, полить). Следя за выполнением каждого этапа, напоминает о последовательности действий, способах использования оборудования, используя показ, объяснения. Харктер оценки меняется: воспитатель дает оценку по ходу труда детей и тут же при необходимости предлагает исправить ошибку. Он учит ребят понимать необходимость труда, показывает, почему надо выполнить ту или иную трудовую операцию. Осматривает вместе с детьми растения, проводит рукой по крупным листьям, выявляет, что они запылились, нужно вымыть; указывает растение, которое необходимо помыть.

      В средней группе усложняются формы организации детей в процессе труда и методика руководства труда в природе.

      Старшая группа. Расширять и обобщать представления детей о развитии растений под влиянием солнечного света, тепла; учить различать съедобные и ядовитые грибы, травянистые растения; упражнять в различении частей растений, формировать понятие о культурных и дикорастущих рстениях, знакомить с трудом людей в парке, поле, на лугу, воспитывать любознательность, любовь, бережное отношение к природе.

     Летом закрепляются знания детей о деревьях сада, леса; цветущих травянистых растениях цветника. Весной перекапывать, рыхлить землю, делать грядки и клумбы, сеять крупные и мелкие семена, ухаживать за растениями на огороде, в саду, в цветнике. Рыхлить землю, поливать, прореживать, пропалывать, подвязывать растения, собирать урожай - летом. Уметь правильно пользоваться лопатой, совком, граблями, лейкой. Дети должны учиться пропалывать сорняки, собирать семена овощей и цветов.

     На участке при поливке растений следить за тем, чтобы дети хорошо смачивали почву. Время от времени детей привлекают к прополке растений, рыхлению земли на грядках, клумбах, а затем к сбору овощей, ягод, семян цветочных растений. Воспитатель учит детей правиль держать лейку при поливе, рыхлить, пропалывать. Показав приемы рыхлений междурядий, воспитатель раздает детям рыхлители и предлагает, чтобы каждый сделал то же на отведенном для него участке. Объясняет, что рыхлят за тем, чтобы корням растений поступал воздух. Такие виды ухода за растениями, как подвязывание, окучивание, подкормка проводятся воспитателем в присутствии детей. Показ он сопровождает объяснением. Привлекая детей пяти-шести лет к труду в природе, важно учитывать их возрастные особенности и возможности: ведь именно этот вид труда требует от ребенка подчас немалого физического напряжения, но посильная работа исключительна полезна для растущего, развивающегося организма. Организуя труд детей на огороде, следует помнить, что дошкольникам посильно вкапывание только рыхлой земли, незатоптанной, ежегодно перекапываемой. Помимо создания среды, обеспечивающей возможность проведения различных работы, большое значение имеет организация самой работы. Воспитатель должен заранее наметить план, ясно и четко представить себе, чем именно он будет заниматься с детьми, определить последовательность работы и ее дозировку, организовать работу так, чтобы все дети могли удовлетворить свое желание трудиться, чтобы всем хватило места, рабочего инвентаря, учебного материала.

     Руководство трудовой деятельностью: у детей старшего дошкольного возраста необходимо формировать умение не только принять, но и поставить трудовую задачу, представить результат ее выполнения, определить последовательность операций, отобрать необходимые инструменты, самостоятельно вести трудовой процесс (при небольшой помощи воспитателя). Индивидуальные поручения по уходу за растениями и животными становятся длительными. Ребенку поручают вырастить растение в подарок малышам, маме. 2-3 детям дают длительные поручения - ухаживать за грядкой на огороде, за клумбой и т.д.

Материал подготовила заместитель заведующего по основной деятельности Кременская И.Л.